原料
麵條: 適量, 蔥: 2把, 生抽+老抽: 符合自己口味, 糖: 根據喜好添加(少)
步驟
1熱油之後,將蔥倒入,小火慢慢翻炒至蔥成焦黃色
2倒入調和的醬油,燒至微起泡,關火(可以嘗嘗味道)
3用調好的醬料拌面!味道很贊!
小技巧
初次嘗試之後發現,調料比想像中好做,建議先做調料,再下面,這樣可以保持麵條的口感!
麵條: 適量, 蔥: 2把, 生抽+老抽: 符合自己口味, 糖: 根據喜好添加(少)
1熱油之後,將蔥倒入,小火慢慢翻炒至蔥成焦黃色
2倒入調和的醬油,燒至微起泡,關火(可以嘗嘗味道)
3用調好的醬料拌面!味道很贊!
初次嘗試之後發現,調料比想像中好做,建議先做調料,再下面,這樣可以保持麵條的口感!