蔥油拌面 0

原料

麵條: 適量, 蔥: 2把, 生抽+老抽: 符合自己口味, 糖: 根據喜好添加(少)

步驟

1熱油之後,將蔥倒入,小火慢慢翻炒至蔥成焦黃色

2倒入調和的醬油,燒至微起泡,關火(可以嘗嘗味道)

3用調好的醬料拌面!味道很贊!

小技巧

初次嘗試之後發現,調料比想像中好做,建議先做調料,再下面,這樣可以保持麵條的口感!

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