蔥油拌面 0

原料

油: 50克， 蔥: 適量， 糖: 20克， 海天生抽: 50克， 海天老抽: 10克

步驟

1面煮好過冷水瀝干，也就3分鐘，不能結塊要抖一抖

2油燒到冒青煙關火！等油涼到6-7成倒入香蔥攪一攪蔥顏色鮮艷，開火倒入白糖、生抽、老抽！拌一拌起鍋就好了。

3一碗香甜可口的面就完成了，而且放涼了也好吃，原味不變。

小技巧

油一定要燒到冒青煙然後關火，涼到6-7成倒入蔥是最佳時機

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