蔥油拌面 0

原料

色拉油: , 小蔥: , 生抽: , 老抽: , 砂糖: , 麵條:

步驟

1小蔥切段,去掉蔥白不用。放入油鍋中煎至焦黃。

2倒入生抽,老抽,砂糖,輕輕攪拌一下使砂糖融化。鍋里不斷冒泡就可以關火了。 色拉油,生抽,老抽,砂糖的比例是2:1:1:0.5

3另一隻鍋煮水下麵條,熟了後撈出,澆上蔥油,拌勻就可以吃啦。

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