紫甘藍炒蝦仁 0

原料

紫甘藍: , 鮮蝦: 或蝦仁, 澱粉: , 蛋清: , 鹽:

步驟

1鮮蝦去皮去蝦線,用適量蛋清、澱粉抓勻,放冰箱冷藏室20分鐘

2紫甘藍切細絲。我切的其實不夠細

3熱鍋中放油,炒蝦仁,快熟時放入甘藍絲同炒,加鹽出鍋

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