番茄紫甘藍 0

原料

紫甘藍: 四分之一個, 西紅柿: 中等大小一個, 鹽: 適量, 蒜: 些許, 糖: 一勺

步驟

1番茄切塊 (最好事先燙一下去皮)紫甘藍切絲越細越好   蒜頭切末

2油燒熱,蔬菜下鍋翻炒至番茄出汁,加入鹽 糖 蓋上鍋蓋轉小火悶煮十分鐘左右。起鍋前撒上蒜末大火翻炒一下就好啦。

3好啦!開動 酸酸甜甜很下飯哦 營養又好

小技巧

1番茄記得提前去皮 我今天忘記了所以煮到一半番茄脫皮後才撈出皮的 2番茄和甘藍菜的比例隨意

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