原料
水面: 我不是吃貨，就只煮了一小碗， 干辣椒（剪成小段）: 依個人口味添加（我是重口味就放得多）， 香菜、小蔥: 切成小段， 白砂糖: 小小勺， 鹽啊，雞精啊，: 都按自己口味放吧
步驟
1燒水，水開放面進去，煮個七八分熟撈出來瀝干，裝碗里備用。
2將切好的香菜段，小蔥段，干辣椒段鋪在備好的面上。
3一小勺鹽，一小勺雞精，一小小勺白糖，也鋪在備好的面上。
4油燒熱，滋啦一下澆在面上。
5攪拌攪拌開吃吧～
小技巧
1.我爸吃的時候還要放醬油，我就不放。 2.油不要放多了，多了就膩了。 3.其實還可以放一些碎花生啊，榨菜啊這些提味的～ 4.面煮好撈出來的時候還可以過一遍涼水，這樣它們就不容易打架～
