原料
糯米粉: 150克， 生粉: 35克（玉米澱粉）， 紅豆沙: 240克， 大草莓: 8個， 蜂蜜: 40克， 色黃油: 20克， 糖粉: 50克， 水: 250ml
步驟
1A:糯米糰材料：150克糯米粉、35克生粉（玉米澱粉）、40克蜂蜜、20克色黃油、250ml水。B:紅豆沙240g、大草莓8個、糖粉50g
2把材料A調成酸奶一樣的糊糊
3裝進微波爐用碗里，選擇大火8分鐘，每2分鐘取出用筷子攪拌一次，麵糰越攪拌粘性越強
4放到不燙手後，帶上食品料理手套，取出60g左右的麵糰在手上壓成圓餅
5擠入30g紅豆沙在糯米圓餅上
6在豆沙中間放一顆草莓
7把麵皮聚攏收口，在手中滾成圓球形
8最後在糖粉里打個滾，就可以了
小技巧
250ml水可以做8個草莓大福。
