瑤柱瘦肉雞蛋粥 0

原料

瑤柱: 一小撮, 瘦肉: 兩三塊錢, 鹽: 適量, 雞蛋: 一隻, 蔥花: 適量, 姜: 三四片

步驟

1先把需要的瑤柱,瘦肉,雞蛋,姜,蔥都準備好,注意瑤柱要先泡水泡發

2考慮到瑤柱出味時間比較長,所以切很小很小,跟姜一起放進去跟粥一起煮

3把切好的瘦肉,蔥白,雞蛋加醬油,油,鹽一起攪拌腌制幾分鐘

4待粥跟瑤柱煮得已經到了你想要的程度,可以把腌制好的瘦肉一起放進去。 考慮到有人喜歡吃比較綿的粥,那就煮的時間長一點

5待豬肉熟了,放蔥花,完美出鍋 Yummy Yummy ?? 這樣看比較像生滾粥,不綿不綢, 喜歡綿稠就多煮一點點時間就行了

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