烤牛肉 0

原料

原料:牛肉片300克,洋蔥1顆,青椒1根 配料:烤肉醬1杯,韓式辣椒醬1大匙,鹽糖少許

步驟

1、牛肉片用烤肉醬,鹽醃半到1小時備用; 2、洋蔥切瓣,青椒切段備用; 3、鍋熱後,先爆香洋蔥青椒,然後放入醃好的牛肉片翻炒; 4、加入辣椒醬,醃汁少許,鹽和糖調味即可。

小技巧

牛肉片捶打斷筋後會更嫩一些。另外肉片不能太厚,要不然太老了就不好吃了。