雞蛋: 5個， 牛奶: 50毫升， 糖: 80克， 低粉: 95克， 油: 50毫升
1準備好所有材料，先把蛋白和蛋黃分開，蛋白分三次加入砂糖打發至乾性發泡。
2蛋黃內加入30克糖，加入牛奶，油攪拌均勻。篩入麵粉，分三次加入蛋白由下向上拌勻。
3烤箱預熱十分鐘，上下調溫170度，烤40分鐘。
4烤好後馬上倒扣，脫模。
