原料
兩人份: ， 番茄: 2個， 土豆（大）: 2個， 免治豬肉: 200g， 黃油: 適量， 牛奶: 適量， 鹽: ， 糖: ， 番茄醬: ， 黑胡椒碎:
步驟
1先準備好食材，番茄去皮切丁，土豆削皮切塊
2先煮肉醬：燒熱鍋倒少許油，油溫不要太高，把免治豬肉下鍋炒干身後加點鹽調味。
3加入番茄丁，倒入沒過食材的水，中小火燉煮。
4中途開蓋加入適量的番茄醬調色，鹽，糖，黑胡椒進行調味，繼續煮到自己喜歡的濃稠度。我覺得番茄煮爛就差不多了，全程煮半小時多一點
5熬肉醬的途中可以處理土豆了，把土豆煮軟爛
6稱熱加入適量的鹽，黑胡椒碎，黃油，壓成土豆泥（黃油一定要加！）
7壓碎土豆後會很鬆散，之後加點牛奶進去，分次加入，直到土豆泥變的絲滑
8調成柔軟的質地（就是kfc土豆泥一樣的質地）
9弄成一座山～中間挖個洞～
10土豆弄完了肉醬差不多也熬好了
11瀟洒的把肉醬淋在土豆山上～～～
12就是這種即視感～
13完美～
14做法很簡單～外表很裝逼～逼出一個新高度～
小技巧
土豆里加黃油牛奶真的很贊！務必試試！ 黑胡椒碎也是關鍵！超提味！ 除了番茄肉醬可以做成任何醬～黑椒汁，白汁，咖喱也可以！很百搭的！ 這麼簡單趕緊做了上傳作品！
