南瓜涼糕 0

原料

南瓜泥: 150g, 白涼粉: 50g(一盒), 糖: 25g, 水: 500ml

步驟

1南瓜蒸熟壓成泥,備好所需材料。

2用一小奶鍋,加入500ml水燒開,將糖、白涼粉倒入鍋中,邊加熱邊攪拌,待它們完全融化後加入南瓜泥,攪拌均勻後,煮開一分鐘,倒入乾淨的容器內晾涼。

3晾涼後將其倒扣在盤中,切成自己喜歡的形狀就可以開始享用了。(冷藏更好吃~)

小技巧

1、南瓜泥越細越好,可以將南瓜蒸熟後放入料理機中打成泥,或者過一下篩。 2、南瓜泥和糖可根據自己的口味調整用量。

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