簡介
在榴槤季節飄香里，若熬煮這道糖水時，可在最後10分鐘的步驟時添加入榴槤果肉。 更添加濃郁香得化不開！
原料
綠豆 200g 百合 100g 白果 100g 冰糖 100g 香蘭葉（DAUN PANDAN ) 3-4片 椰糖（GULA MELAKA）1截 250g 彩色尖露干（CENDOL）50g
步驟
將綠豆/百合/白果都洗乾淨。 讓它們三合一浸泡熱水20分鐘。 取用中鋼鍋注入2/3分食水。 將它放上電磁爐然後按9號（武火）燒開。 在側爐放上1/3小鋼鍋水煮軟彩色尖露，瀝干水。 才把綠豆/百合/白果都撈起放入熱水中鍋里。 順便拿一把瓷湯匙放入一起旺火煮30分。（調好時間） 時間嘀嘀聲響了，開蓋撇去上浮的綠豆皮。 放入捆綁小札的香蘭葉，然後加入椰糖。（按6號） 文火再煮20分鐘，綠豆/百合/白果都開花酥爛了。 最後添加冰糖蓋回。按1號做保溫。 享用時隨喜的加入一些彩色尖露。 也可以淋入椰奶或鮮奶一起伴著吃。 博客：http://www.wretch.cc/blog/chinny65
