松露巧克力(上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》使用生牛奶糖變化的糖果篇一)

原料

分量:: 直徑2cm的圓球狀10顆, 生牛奶糖: 150g, 苦甜巧克力: 50g, 可可粉: 30g

步驟

1準備:隔水加熱融化苦甜巧克力

2剛製作完的生牛奶糖,放涼至手指可以觸摸的程度。

3以融化的巧克力包覆牛奶糖,再撒上可可粉