五花肉: 200克， 黃豆醬: 4勺， 黃瓜: 1根， 十三香: 半勺， 香菇: 4個， 鹽，醬油: 適量， 蔥，生薑，蒜: 適量
1準備蔥姜蒜
2蔥姜蒜切末
3冬菇切丁
4用油爆香蒜末和薑末
5放入肉末中小火慢煎
6放入豆瓣醬，香菇丁慢炸，豬肉有油脂不用加油，這裡是兩人份
7焯熟豆芽，剩下的香菇做菜碼
8再加入黃瓜絲，炸醬，豆芽，面，拌勻開吃?
這裡用的是海天黃豆醬，在煮醬的時候可以加點醬油增色，煮麵條的時候加點鹽和油麵條不會坨。其他的因自己口味可適當調節^_^
