豬油炒藜蒿 0

原料

藜蒿: 1把, 肥豬肉: 1小塊, 蒜頭: , 干紅辣椒: , 蚝油:

步驟

1將藜蒿洗凈,切成段,蒜切末,干紅辣椒切段

2將肥豬肉切成小丁,儘量小一點(雖然是很小一塊肥肉,但我還是只用了一半)

3鍋中放少許油,將肥肉丁下入,小火煸炒,待肉末漸漸化成油後,倒入蒜末和干辣椒,煸炒出香味兒

4佐料煸出香味兒後,轉大火,下藜蒿,加鹽,胡椒粉,加一勺蚝油,翻炒入味即可