嫩葉白菜: 300克， 蒜: 3瓣， 鹽: 若干
1材料準備
2油熱了再放蒜末
3【重要】放菜後，不要立刻翻炒， 等熱一會後，再翻炒。
4如果火猛的話，可以適當加點水。 一點點就好了，洗菜後本身帶有水。
5下鹽，兩三勺即可， 然後起鍋。
喜歡的人，可以加黃豆醬 ， 不辣的那種，推薦【普寧豆醬】
