蝴蝶意面: 100克， 甜菜頭: 一個， 胡蘿蔔: 兩個， 土豆: 一個， 洋蔥: 一個， 牛肉: 200克， 番茄醬: 兩大勺
1食材切丁，微油洋蔥、蒜粒炒香，牛肉丁下鍋，依次放入胡蘿蔔丁、土豆丁、甜菜丁翻炒，加水、番茄醬、豆蔻、香葉等香料小火熬煮。
2水沸加鹽煮意麵，熟後瀝水拌橄欖油。
3蝴蝶飛舞在艷紅的醬汁中……
