雞肉，青椒，蔥姜蒜雞肉塊，青椒，紅辣椒絲，郫縣豆瓣醬，八角，蔥姜蒜末，生抽，黃酒，老抽，白糖:
1把除了雞肉和青椒的所有佐料炒香……
2下入雞塊翻炒
3放入一點黃酒，生抽，
4翻炒一會之後放入少量熱水燜會～然後翻炒至水收汁後，放一點點糖提味，翻炒均勻後放入青椒略炒一會
5出鍋可以吃啦
