草莓果醬 0

原料

草莓: 500g, 冰糖或白砂糖: 100g, 新鮮檸檬半個: 擠出檸檬汁備用

步驟

1草莓淡鹽水泡洗一下,再洗凈瀝干水分!切先,加糖腌制一到兩小時!或者更長!

2麵包機啟動果醬模式!完事!等待時間到了裝瓶!

3趁熱裝瓶倒扣!晾涼後放冰箱冷藏!

小技巧

糖量儘量不要減,糖能延遲保質期!檸檬汁也是必不可少哦!同樣的作用!沒麵包機的用不粘平底鍋熬!邊熬必須邊攪拌哦!直至果醬變得濃稠就可以關火!出爐後趁熱裝進消毒好的瓶子,蓋緊,倒扣!然後涼後放冰箱保鮮!

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