原料
草莓: 500克， 黃糖: 350克， 檸檬: 一個， 黃油: 一小塊
步驟
1草莓切大件，一個草莓切四份
2倒入一半的糖，放冰箱冷藏腌制過夜
3腌制過的草莓出了許多的水
4準備黃油，一個檸檬擠出汁，備用
5玻璃罐放鍋里煮10分鐘，消毒
6把草莓和草莓汁一起倒入平底鍋
7加入剩下的一半糖
8放入黃油
9消毒好的瓶子取出瀝干水
10果醬煮開後，用溫度計量一下果醬的溫度
11一直煮到105攝氏度的時候，果醬就好了
12煮好的果醬，草莓超大塊的，如果浮末多，可以用勺子勺出來
13趁熱裝好瓶
14把裝了果醬的玻璃瓶放入鍋中，加水沒過關係，大概煮10分鐘就好了
15煮的過程，可以看到瓶蓋處不停有小泡泡冒出，這一個就是在抽真空的過程
16搭配自己做的紅豆歐包，很好吃?
17近看，是不是很誘人呢?
