香煎土豆餅 0

原料

土豆: 1個, 麵粉: 2-3勺, 雞蛋: 1隻, 鹽: 適量, 耗油: 1勺, 雞汁調料: 適量, 水: 適量

步驟

1土豆拿擦子擦成土豆絲。如果直接做的話,我們就不用拿水泡了,裡面有很多澱粉可以增加粘性。

2把所有的配料都放進去,加適量水攪拌均勻。

3煎成兩面焦黃就可以起鍋啦!

小技巧

最好用不粘鍋煎,煎的時候不要老翻面,煎完一面在翻過來煎另一面,這樣比較容易成形。

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