香煎土豆餅 0

原料

土豆一隻,麥粉100克,適量的蔥花。

步驟

1. 先將土豆去皮刨成絲裝盆里,加入洗凈泡水10分鐘備用。 2. 在土豆絲內加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花、麥粉及水,將其拌到稀糊狀。 3. 鍋內倒入適量的食油開中火。 4. 鍋熱後倒入拌好的土豆絲糊煎制。 5. 要煎到微黃最煎另一面,兩面都煎到微黃裝盤即可。