原料
生蝦: 兩斤， 料酒: 適量， 土豆: 兩個， 黃瓜: 一根， 芹菜: 一小把， 香菜: 一小把， 干辣椒: 四五個， 生抽: 適量， 芝麻: 一小把， 香辣醬: 適量， 鹽: 適量
步驟
1個人覺得這種淺灰透明的生蝦蝦要好吃些。洗凈去須，用適量料酒腌制擱十分鐘。
2土豆、黃瓜、芹菜、生菜。(生菜只用了幾根，芹菜只要菜杆兒。)
3配菜的準備。都切成長條。生菜短一點。
4下鍋圖就省略啦！燒油煎蝦蝦，至蝦蝦彎曲變黃撈出控油。
5先放土豆炸至兩面黃，再放黃瓜和芹菜炸熟，加適量鹽，撈出控油。
6再把適量干辣椒和適量香辣醬下鍋煎炒一下，加入蝦蝦和配菜翻炒，要起鍋前加適量生抽和芝麻。(因為配菜加了適量鹽，起鍋加了生抽，就不要再放鹽了。)好！起鍋，開吃！
小技巧
土豆可以再炸干一些…保留全屍味道更好一些…芝麻可以放多一點…
