原料
大米: 適量， 羊肉: 適量， 胡蘿蔔: 1個， 洋蔥: 1個， 葡萄乾: 1把， 鹽: 適量， 孜然粉: 少許
步驟
1羊肉切大塊，胡蘿蔔切粗絲
2洋蔥切細絲
3炒鍋放入適量油，放入肥肉炸一下，待變色時放入剩餘羊肉翻炒，直至羊肉變色發出香味；放入一半洋蔥絲翻炒片刻
4將炒鍋內所有材料倒入電壓力鍋內，放鹽（1次加夠），少量孜然粉
5選擇燉煮，約一個小時左右
6令取一個容器，將米和葡萄乾淘洗乾淨
7將胡蘿蔔全部放入，洋蔥放剩餘的一半
8將米、胡蘿蔔、洋蔥、葡萄乾放入電壓力鍋，選擇煮飯鍵
9把剩餘的洋蔥切碎
10將切碎的洋蔥放入蒸好的米飯中拌勻，可以開吃啦！
小技巧
1、羊肉最好選擇有肥有瘦的，做出來的口感更好吃； 2、洋蔥記得分三次放入，胡蘿蔔絲不要切太細，不然做好都化了
