羊排: 200， 胡蘿蔔: 500， 洋蔥: 100
1胡蘿蔔切細條，洋蔥切丁，羊排剁塊，蒜瓣切碎
2水燒開羊排煮五分鐘去血水，不去也沒啥
3鍋底倒油，羊排下鍋煎黃，下洋蔥丁翻炒，待洋蔥完全變軟放鹽繼續翻炒，可放一點胡椒，我是不放。下兩碗水煮，水開後轉小火，羊排煮爛後下胡蘿蔔繼續燉，待胡蘿蔔軟後，倒相應大米入鍋燜煮至米飯熟透
