滷麵 0

原料

蘑菇: 半斤, 魷魚: 一隻, 蝦: 半斤, 雞蛋: 兩個

步驟

1將各食材清洗乾淨,之後把蘑菇魷魚蝦仁放進鍋內翻炒

2蘑菇本身就會出水,所以加一點點溫水即可

3用澱粉進行勾芡,按個人口味,不想太濃稠可以上放點

4當湯汁沸騰時即可把蛋打散加入!之後加入烏冬面煮3分鐘即可

小技巧

可以按自己口味加入一些滷味,味道超級棒

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