懶人炸醬麵 藍馨天天吃不膩 0

原料

豬肉: 200g, 甜麵醬: 40g, 豆瓣醬: 20g, 蔥: 兩顆, 姜: 兩片, 蒜: 兩粒 愛吃蒜的➕, 開水: 適量, 麵條: 適量, 蔬菜: 按自己喜好 黃瓜西紅柿 豆芽隨意, 豆腐干: 五香的味好

步驟

1豬肉剁餡   豆腐乾切小丁 切蔥花 切蒜片 姜剁碎末

2熱鍋入油 ,油量比正常炒肉多一倍,四成熱時入肉糜,翻炒入薑末,放入豆瓣醬和甜麵醬,翻炒均勻後放適量水,倒入碎豆乾,小火慢熬,油醬分離時熄火盛出 ,備用

3煮麵條 ,麵條煮熟後,過一遍冷水,講究點的先冷一壺涼白開

4黃瓜切絲、豆芽焯水,西紅柿切片,隨意搭配於麵條之上

5將之前熬制的炸醬倒在黃瓜絲上面,放幾個蒜片,我不愛吃所以沒放,不過養生學上蒜片放置15分鐘後吃對人體是極好的???

6拌一拌,開吃吧,菜都可以不用做了??