我們潮汕話叫,行神餅

原料

麵粉: 2斤, 雞蛋: 5個, 發酵粉: 1包, 白糖: 適量, 腐乳汁: 適量

步驟

1麵粉倒入盆里  加入雞蛋  加白糖 加腐乳汁和一點水不能太多 一起攪拌揉成麵糰  分成一小份

2然後壓扁  擀中薄一點  中間挖一個小洞洞

3鍋里倒入油,開微中火,油熱到6分熱,就可以把弄好的麵糰放下進去炸,炸到表面金黃就OK

小技巧

簡單又美味,是我們潮汕人的最愛——行神餅,希望你們喜歡!^_^