美善品-雪花膏般豬板油

原料

豬板油: 900g

步驟

1超市肉攤買的很乾凈的豬板油

2先處理,把髒的地方去掉,這種皮去掉,為了用煉完油的油渣做其他吃的口感更好。

3處理完的豬板油切成小塊

4放進主鍋

530分/Varoma/反轉小勺

6把油倒出來,重複上面的步驟,直到油全部出來,我做了四次

7900g就剩這麼一點油渣

8白的跟雪花膏一樣

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