【酸奶減脂版】牛油果大蝦薯片沙拉

原料

蝦仁: 15隻, 薯片: 一桶, 芒果: 2個, 芥末: 少量(可選), 牛油果: 3個, 黃瓜: 2根, 酸奶: 300ml

步驟

1牛油果洗凈後去皮去核,切成小薄片

2黃瓜剝皮後切丁(儘量切小一點哦,因為要放在薯片里?)

3芒果洗凈後切丁(芒果可以稍微切大一點,吃起來口感會比較好)

4蝦仁洗凈,去線,焯水後分成兩份,一份五隻,一份十隻。五隻的那一份切碎,十隻的那一份保持完整

5將酸奶加入黃瓜丁、牛油果片,芒果丁、蝦仁丁,攪拌均勻。再加入一點點的芥末(不是必須噠,不喜歡的話可以不用加的?),再次攪拌均勻

6把薯片擺在桌上,放入上一步所拌好的沙拉,最後在上面放上完整的蝦仁,就完成啦!!(我用的就是樂事那種桶裝的薯片)

小技巧

黃瓜、芒果都可以根據自己的口味調整,像菠蘿啊草莓啊玉米啊放進去都會很好吃的~! 酸奶相對於沙拉醬,熱量會少很多,適合減脂的時候吃呀~!(雖然薯片還是熱量很高…)薯片比較脆,吃的時候要小心一點呀?