牛油果: 1隻， 大蝦: 5-10隻， 櫻桃番茄: 3個， 黑橄欖: 3個， ◎檸檬汁，蜂蜜: 適量， ○海鹽，黑胡椒碎，檸檬汁: 適量， 橄欖油:
1大蝦洗凈，鍋燒開水，加鹽，料酒，放入蝦煮熟，然後撈出用純凈水或冷開水沖一下。
2櫻桃番茄和黑橄欖分別對半切開。
3牛油果去皮去核豎切成合適大小。然後淋上蜂蜜和少許檸檬汁。
4放入以上的所以原料，加入○的調料，」淋上橄欖油，攪拌均勻即可。
牛油果半熟時做這個沙拉比較合適，此時皮可用手剝下。
