南瓜葡萄乾瑪芬 0

原料

色拉油: 80克, 牛奶: 70克, 低粉: 160克, 泡打粉: 1匙, 小蘇打: 1/2匙, 葡萄干: 60克, 蛋: 2個, 細砂糖: 30克, 鹽: 1/4匙

步驟

1所有材料稱好份量

2蛋加糖、煉乳、鹽用打蛋器攪拌均勻加入油再次攪拌均勻

3加入南瓜泥攪散後放入牛奶攪勻成液體狀

4篩入低粉、泡打粉、小蘇打

5用刮刀以不規則的方向拌勻成糊

6加入葡萄乾再次以不規則的方向拌勻

7把麵糊放入模具約七分滿烤箱預熱180度,放入中層上下火烤15分鐘左右