雞蛋1枚, 細砂糖50克, 玉米油60克, 牛奶20克, 南瓜泥80克, 低筋粉100克, 泡打粉2克
1 南瓜切片，先放在鍋里蒸著，手上開始準備蛋糕糊；
2 雞蛋加白砂糖攪打均勻；
3 倒入色拉油拌勻；
4 南瓜蒸好了，倒出適量按壓成泥；
5 在蛋糊中加入牛奶；
6 再加入南瓜泥，拌勻；
7 低筋粉、泡打粉拌勻後過篩，加入蛋糊中；
8 拌勻；
9 將蛋糕糊倒入紙杯中；
10 烤箱中層，180℃，20分鐘，完成。
