香蕉葡萄乾瑪芬 0

原料

黃油110克,葡萄乾60克,牛奶100毫升,低粉200克,泡打粉5克,雞蛋2個,香蕉2根,糖粉90克

步驟

1.黃油室溫軟化後用打蛋器中速攪打,加入糖粉繼續打發。 2.加入雞蛋液,分次加入牛奶打勻。 3.低粉和泡打粉過篩後用切刀攪拌,加入香蕉泥和泡開的葡萄乾拌勻。 4.烤箱預熱180度,把麵糊分裝入紙模,裝半滿。 5.180度烤15~18分鐘,期間取出將烤盤轉面一次,注意不要烤焦~