山藥玉米羹 0

原料

材料: 山藥 200克 玉米筍 50克 (沒有也可以,名字就要改改了) 牛奶 300毫升 豆乳 300毫升 麥片 少許。 調味料: 鹽、白鬍椒粉、雞精 適量。

步驟

第一步: 山腰去皮洗凈,切成長條上蒸鍋蒸10分鐘,取出再切成小塊,玉米筍也切成同等大小的塊,用打汁機加100毫升牛奶打成汁備用。 第二步: 牛奶、豆乳倒入鍋中加熱,沸騰前再導入打好的山腰玉米汁,不斷攪拌均勻,放入鹽、白鬍椒粉、雞精適量。 第三步: 煮開後裝碗,撒上擀碎的麥片,再放一片綠葉裝飾。