素雞500克, 自製秘汁適量, 生抽適量, 耗油適量, 香油適量, 辣椒油適量
1 素雞500克。
2 放進燒開的自製秘汁里煮半小時。
3 再燜半小時。
4 待冷卻後切片裝盤。
5 待冷卻後切片裝盤， 燒上所需要的調料即成。
6 燒上所需要的調料即成。
