原料
麵粉500G, 南瓜泥200G, 白糖100G, 酵母5G
步驟
1 備好所用材料。
2 南瓜去皮切小塊，上鍋蒸至熟。
3 將酵母及白糖混在一起。
4 加入南瓜泥。
5 用筷子拌成麵疙瘩狀。
6 再揉成不沾手的麵糰。
7 蓋上濕布進行發麵。
8 當麵糰發至內部組織膨鬆時即可（差不多最初面才的二倍大）
9 將發好的麵糰拿出，排揉好。
10 再揉面長條，切成大小均勻的麵糰。
11 將切好的麵糰重新搓圓並排在蒸鍋上。
12 蒸製十分鐘即可。
13 一款有著清新果味的南瓜餐包完成。
小技巧
我是比較喜清甜味，因此要是喜重甜的親們，要加大白砂的用量。
