黃花菜冬瓜的做法 0

原料

花菜100克, 冬瓜200克, 枸杞適量, 蝦仁適量, 黃瓜適量, 大蒜適量, 薑片適量, 鹽適量, 味精適量, 食用油適量

步驟

1 1.抓一小把黃花菜用清水泡半個小時

2 2.冬瓜切小條

3 蝦皮、薑片洗凈備用

4 黃花菜擠干

5 枸杞適量洗凈

6 所有食材準備就緒

7 鍋洗凈燒熱

8 倒入適量食用油

9 將油加熱

10 爆香大蒜

11 冬瓜入鍋

12 迅速翻炒

13 加適量鹽

14 炒至半熟

15 加入原先泡好的黃花菜

16 加入準備好的配料

17 翻炒一下

18 蓋上鍋蓋

19 加少量清水

20 加點味精

小技巧

管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.

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