山楂干50克, 嫩黃瓜2個, 蜂蜜適量, 白糖適量
1 黃瓜削去兩頭，洗凈切條，開水燙一下（湯一下黃瓜比較脆）。
2 將山楂乾洗凈，瀝干水分，備用。
3 鍋中加清水200毫升，放入山楂干開始煮。
4 大火煮開，小火煮，煎取濃汁到80ml左右即可。
5 放入白糖，山楂汁與白糖熬化。
6 加蜂蜜收汁。
7 要不斷的用勺子攪拌，防止粘鍋。
8 倒入黃瓜條拌勻即可。
