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山楂汁 山楂醬
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原料
山楂
: , 水: , 冰糖:
步驟
1
山楂去蒂洗乾淨
2
放入水中加入冰糖 煮爛
3
倒出山楂汁 用漏勺把留下果肉壓碎 最後把碾碎的果肉加水稀釋 放入鍋中加糖繼續熬至粘稠
小技巧
山楂一定要去蒂否則熬出的山楂水不夠清澈
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