原料
高粉250克, 維也納烤腸2個, 青椒粒適量, 奶酪絲適量, 白砂糖10克, 雞蛋1枚, 牛奶100克, 酵母4克, 鹽2克, 黃油20克
步驟
1 將除黃油外的材料放入盆中用筷子拌好，和勻。
2 把麵糰放進麵包機，加入黃油，開機和面。
3 和好後，開始等待。
4 麵糰發至兩倍大，摁下不反彈即可。
5 分成多個劑子。
6 擀成牛舌狀，從上捲起。
7 再搓成長條。
8 彎曲，捏住頭尾。
9 烤盤包錫紙，放入麵包坯。（稍帶搞了幾個肉鬆麵包）
10 放入烤腸，上面撒青椒粒，奶酪絲。
11 發酵至2-2.5倍大時，取出，覆蓋錫紙。
12 烤箱預熱，180度烤10分鐘後，刷蛋液，去掉錫紙，再烤5分鐘即可。
