原料
豆腐一塊, 白菜適量, 魚丸5粒, 粉絲一捆, 豬腔骨三塊, 鹽適量, 雞精適量, 料酒適量, 香油幾滴
步驟
1 腔骨用清水泡30分鐘並洗凈。
2 放入電壓力鍋，放入適量清水。
3 指針指到煲湯檔。
4 這時可以準備做湯的材料：豆腐切塊、白菜切塊。魚丸和粉絲備用。
5 待豬骨湯煮好後，取適量放入小砂鍋中，在火上煮開，放入魚丸。
6 再次煮開放入豆腐塊。
7 放入白菜頁。
8 將粉絲用清水沖洗一下，放入。待水開後，放入適量鹽、料酒、雞精即可。關火後放入幾滴香油。
小技巧
幸福的眼淚小小??攏?br />
1、家裡沒有電壓力鍋的話，直接把豬骨頭放入湯鍋里煮1——2小時即可。
2、豬骨湯可以一次多熬一些，然後放入冰箱裡冷凍起來，等再做湯的時候拿出來解凍一下即可。
3、白菜應該最後放入，我是因為臨時決定放粉絲，所以白菜煮的時間有些長了。
4、這道湯，不用放入特殊的調料，因為是骨頭湯，所以放入適量的鹽和雞精就已經很鮮了。
