麵粉、香腸、紫薯泥適量
1 發酵粉溫水調開和入麵粉中。 （500克麵粉，發酵粉的量大約1個礦泉水瓶蓋左右）
2 紫薯蒸熟壓成泥。
3 將紫薯倒入麵粉中。
4 調成面絮。
5 揉成光滑的麵糰。蓋上濕布發酵1小時左右。
6 麵糰發酵至2倍大
7 將麵糰揉均勻排凈氣。
8 香腸數根，去外皮。
9 將麵糰分成數個小劑子。每小劑子搓成長條。
10 將搓好的麵條裹在香腸上。
11 依次做好所有的。醒上10分鐘。
12 涼水上鍋。蒸10 分鐘。燜5分鐘。即可。
13 開吃啦。
