彩椒拌飯的做法 0

原料

大米半斤, 彩椒適量, 火腿肉適量, 板栗適量, 鹽適量

步驟

1 三色椒各半個

2 火腿

3 做的是三個人的分量,所以下了半斤米下去煮飯,水稍微比平時少放點

4 半斤板栗,是用來燜雞翅的

5 用開水煮十分鐘

6 剝殼,留一些用在下一個菜譜上,剩下這些用來拌飯

7 彩椒切小塊

8 火腿也切小塊

9 把火腿炒一炒,裝起來

10 炒板栗,掰小塊就容易炒,要是比較大塊就炒久一點,炒熟裝起來

11 炒彩椒

12 翻炒幾遍,放鹽,再翻炒幾下就行了,彩椒容易熟

13 把炒好的材料倒入煮熟的飯裡面

14 攪拌均勻

15 三個人三碗,鍋里還有每人半碗,剛剛好

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