原料
步驟
1 馬蘭頭焯水後在冷水裡沖洗把水擰乾。把馬蘭頭切成碎沫。
2 熱鍋後放入橄欖油。放入馬蘭頭稍微煸炒一下。拿出備用。
3 鍋里重新放一點橄欖油後放入豆瓣煸炒。接著加水。
4 豆腐用刀劃幾下，這樣倒出來的豆腐會很有形狀。
5 水開後，豆瓣熟的的差不多就可以加入豆腐。
6 只要加鹽就很鮮美，不用放雞精。最後加入煸炒好的馬蘭頭可以馬上出鍋了。撒上紅椒絲是為了好看點。
1 馬蘭頭焯水後在冷水裡沖洗把水擰乾。把馬蘭頭切成碎沫。
2 熱鍋後放入橄欖油。放入馬蘭頭稍微煸炒一下。拿出備用。
3 鍋里重新放一點橄欖油後放入豆瓣煸炒。接著加水。
4 豆腐用刀劃幾下，這樣倒出來的豆腐會很有形狀。
5 水開後，豆瓣熟的的差不多就可以加入豆腐。
6 只要加鹽就很鮮美，不用放雞精。最後加入煸炒好的馬蘭頭可以馬上出鍋了。撒上紅椒絲是為了好看點。
