馬蘭頭: 250克， 麵粉: 50克， 油: ， 生抽: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 醋: ， 大蒜:
1馬蘭頭洗摘後稍涼干。到入少許植物油拌勻，再慢慢加入麵粉拌勻。
2蒸鍋墊蒸籠布，菜到入蒸籠，大火蒸10分鐘。
3這時候準備調料。蒜切小放小碗，加生抽，醋，糖，另起油鍋加干辣椒，花椒，燒熱後到入小碗。
4蒸菜起鍋夾出。開吃。
油爆辣椒花椒時可以去掉內容物，只留油，我家辣椒花椒都吃，就留在油里了。
