韓國泡菜－－黃瓜 0

原料

韓國辣椒粉；韓國蝦醬；海鹽；韭菜；糯米粉；梨汁；薑末；蒜末

步驟

１，黃瓜切５cm左右的小條，抹上海鹽腌半小時。後沖水洗掉海鹽 ２，腌黃瓜時候，可以準備糯米糊。糯米粉加涼水融化後小火加熱至粘稠 ３，梨打成梨汁，韭菜切成小段 ４，將梨汁，韭菜，蒜末，薑末，辣椒粉加入糯米糊中 ５，黃瓜擠掉水分加入拌好的糯米糊中，加入蝦醬即可 ６，腌好後放入冰箱２小時後就可以食用。腌３天以上口味更佳，每次取的時候拿乾爽筷子取可存放１個月

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