原料
白菜: 一顆， 白蘿蔔: 1.5根， 紅蘿蔔: 一根， 梨: 一個， 蘋果: 一個， 辣椒面: 250克， 姜: 5片， 韭菜: 100克， 蝦醬: 兩勺， 糯米粉: 150克， 蒜: 一整顆， 洋蔥: 半個， 魚露: 兩勺， 蔥: 200克， 粗鹽: 2包
步驟
1首先白菜對角切開，撒上粗鹽腌制一個晚上，早上起來瀝干水分
2蘿蔔切絲（最好手工切，口感更好）
3大蒜切末
4洋蔥切末
5糯米粉加熱放一旁待涼
6梨和蘋果和生薑切末，放攪拌機打成糊狀
7韭菜和蔥切段
8全部調料混合拌勻
9晚上準備吃，先拿一株小的娃娃菜實驗一下
10均勻的塗抹在每個角落，特別是白菜根部
11特地煮好了五花肉，晚餐就定辣白菜包五花肉了
12白菜「漢堡」
13完成，封蓋放冰箱，大概兩周就可食用了
