糖醋開背蝦 0

簡介

我是多麼地愛吃蝦啊! 我決定要做各種各樣的蝦!

原料

基圍蝦 半斤, 蔥 適量, 姜 適量

步驟

1我比較喜歡吃基圍蝦,性價比相對高一些,如果你喜歡吃其他的蝦當然也可以,以海蝦為首選!

2蝦去須和腳,在背上剪一刀,扯去蝦腸,洗乾淨,瀝干水份!

3準備糖醋汁!一勺料酒,兩勺醬油,三勺醋,四勺白糖,五勺加了澱粉勾芡的水!

4起油鍋,下蔥薑末煸香!

5再下大蝦翻炒至變色!

6淋上糖醋汁,翻炒均勻!

7大火收汁,即可!

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